古希臘和羅馬人相信松露有壯陽的神奇功效,而松露是世界上最昂貴的食物之一,除了歐洲之外,中國也有松露,那么中國松露長在什么地方呢?中國北方有松露嗎?

一、中國松露長在哪些地方
中國松露主要分布于以云南為中心的方圓200公里范圍內(nèi),為世界兩大野生松露自然分布區(qū)之一,全國50%的松露出產(chǎn)于此,年產(chǎn)量達(dá)300噸以上。
中國松露主要生長在橡樹、榛樹、山毛櫸和酸橙樹下,這是因為松露不能進(jìn)行光合作用,無法獨立存活,必須借助與某些樹根之間的共生關(guān)系獲取養(yǎng)分。松露散布于樹底120——150厘米方圓,塊狀主體藏于地下5——40厘米。

二、中國北方有沒有松露
沒有,因為北方的環(huán)境不適合松露生長,松露喜歡石灰質(zhì)地形區(qū),而北方?jīng)]有這樣的土壤,就算有這樣的土壤,氣候、干濕度、陽光的數(shù)值不同,那么就無法長出松露,因為松露對生長環(huán)境的要求極其苛刻,尤其是土壤酸堿度、海拔、氣候、干濕度、陽光、水、樹木種類等缺一不可,而中國松露主要出產(chǎn)在金沙江流域,例如云南、四川等地。

三、松露減產(chǎn)的原因
松露在二十世紀(jì)大量減產(chǎn)的主因:機械化農(nóng)耕方式、土壤受到農(nóng)藥噴灑、雨量過?;蜻^少、森林樹種變化、植被被破壞、氣候改變等。
因此如果想要松露不滅絕,我們需要保護好環(huán)境,不過度的挖掘松露,這樣才可以在松樹根部看到松露菌絲,在七至十年后,幸運的話,就有收成松露的可能,這樣松露這樣的美味才不會從我們的身邊滅絕。