茭白是江南三大名菜之一，是很多人都愛吃的一種蔬菜，那么松露能和茭白一起吃嗎？松露炒茭白什么人不能吃呢？

可以，不會(huì)相克，兩者的營養(yǎng)成分沒有相互反應(yīng)的情況，一起食用之后不會(huì)產(chǎn)生對身體健康存在明顯危害的物質(zhì)成分，反而有一定的好處。


 

松露和茭白同吃，含有大量蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素E、微量胡蘿卜素和礦物質(zhì)，在日常生活中經(jīng)常多吃些，可為人體補(bǔ)充充足的營養(yǎng)，從而維持人體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)保證身體健康，可有效的增強(qiáng)人體的抵抗力以及免疫力，從而有效的對抗各種疾病。

1、具有清熱解毒的作用，吃了能緩解身體，也能加快身體內(nèi)熱毒代謝，能防止多種熱病出現(xiàn)，平時(shí)人們出現(xiàn)咽喉腫痛和口舌生瘡，以及牙齦腫痛等上火癥狀時(shí)多吃一些就能讓癥狀明顯減輕。
 

2、具有滋補(bǔ)身體的作用，含有大量碳水化合物和植物蛋白以及天然多糖和多種微量元素，能提高身體多器官功能，加快身體代謝，增強(qiáng)人類身體素質(zhì)，能讓人體更健康更強(qiáng)壯。含有的天然多糖在被人體吸收后，還能促進(jìn)人體內(nèi)免疫細(xì)胞再生，對增強(qiáng)人體自身抗病力也有一定好處。

1、一般人群都可以食用，但是陽痿、遺精者、脾虛胃寒、腎臟疾病、尿路結(jié)石或尿中草酸鹽類結(jié)晶較多者、腹瀉者等患者不能吃，因?yàn)檐字泻休^多的難溶性草酸鈣，這種鈣質(zhì)不容易被人體所吸收。
 

2、脾胃虛寒和瘡瘍化膿者忌食茭白，因?yàn)檐资且环N性寒的食物，可能導(dǎo)致舊病復(fù)發(fā)。