現(xiàn)在的很多人都喜歡上了吃秋葵，因?yàn)榍锟邆浞浅ＸS富的營養(yǎng)，被稱作“綠色人參”，那么松露能和秋葵一起炒嗎？松露可以和紅薯葉煮湯嗎？

可以，松露可以和秋葵一起冰鎮(zhèn)吃，將新鮮松露和秋葵清洗干凈，秋葵過一次水，斷生撈出，瀝干水分，然后將松露和秋葵放在事先準(zhǔn)備好的冰盤上，調(diào)制一個自己喜歡的醬料，就可以蘸著吃了。


 

松露和秋葵同吃，含有豐富的鐵、鈣及糖類等多種營養(yǎng)成分，可以起到預(yù)防貧血的效果，對女性大有裨益。
 

還含有一種黏性液質(zhì)及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質(zhì)等，經(jīng)常食用幫助消化、增強(qiáng)體力、保護(hù)肝臟、健胃整腸。富含有鋅和硒等微量元素，硒有防癌抗癌的功能。

1、新鮮松露不能長時間高溫?zé)踔蟆?br />  

2、秋葵不要用銅、鐵器皿烹飪或盛裝，否則秋葵很快地變色。對人體雖無傷害，味道卻會打折扣，也不美觀。
 

3、葵切段炒的時候，會有粘液，有些人為了菜肴的美觀，會事先把粘液洗去再炒，其實(shí)絕對不推薦這樣做。秋葵的粘液正是它的營養(yǎng)精華所在，所以，不要怕粘，粘的才是營養(yǎng)的。
 

4、秋葵一定不要加水炒，大火爆炒變色即可，生一點(diǎn)比炒軟了好。生吃都可以所以不必?fù)?dān)心。炒久了營養(yǎng)就流失了。

可以，番薯葉也叫紅薯葉，松露可以和紅薯葉一起煮湯吃，煮出來的湯水鮮美可口，對腸胃也非常好，含有豐富的多酚，可以預(yù)防細(xì)胞發(fā)生癌變。
 

松露和紅薯葉同吃，富含黃酮類抗氧化物質(zhì)，可以保護(hù)血管，預(yù)防中風(fēng)。它還含有比較高的葉綠素，葉綠素是血管清道夫，可以清理血管中的垃圾。含有的黏蛋白含量也很高，有助于促進(jìn)新陳代謝，保護(hù)血管的彈性。