上有天堂,下有蘇杭,說的就是杭州,那么杭州哪里有黑松露賣呢?一般杭州市場(chǎng)上銷售的黑松露價(jià)格多少錢一斤呢?我們一起來看看。
杭州市面上銷售的黑松露都是來自于云南等地,價(jià)格也比較高,但是深受一些餐廳、酒店的喜愛,必出黑松露類菜肴。
一、杭州新鮮黑松露價(jià)格
1、9-11月份杭州新鮮黑松露價(jià)格
杭州沒有出產(chǎn)黑松露,市面上能見到的黑松露都是來自云南、四川等地,絕大多數(shù)來自云南,云南新鮮黑松露這個(gè)月份產(chǎn)量高,而且價(jià)格實(shí)惠,對(duì)于一些酒店、餐廳來說,是個(gè)不錯(cuò)的選擇,但是運(yùn)往杭州,新鮮黑松露價(jià)格就會(huì)上漲一半。
3-5cm新鮮黑松露:550-880元/公斤
5-7cm新鮮黑松露:880-1600元/公斤
7-9cm新鮮黑松露:1600-1880元/公斤
9cm以上的新鮮黑松露在云南原產(chǎn)地是按個(gè)賣,因?yàn)榭捎霾豢汕?,價(jià)格每天都不同,具體按照當(dāng)天的價(jià)格為準(zhǔn)。
2、12-3月份杭州新鮮黑松露價(jià)格
十二月到次年的三月份屬于新鮮黑松露的后期,這個(gè)時(shí)候的黑松露品質(zhì)好,但是價(jià)格貴,如果產(chǎn)量高的話,價(jià)格也合適,杭州這個(gè)時(shí)候市場(chǎng)上只能見到少數(shù)新鮮黑松露銷售。
3-5cm新鮮黑松露:1000-1400元/公斤
5-7cm新鮮黑松露:1400-1900元/公斤
7-9cm新鮮黑松露:1900-2800元/公斤
9cm以上的新鮮黑松露在云南原產(chǎn)地是按個(gè)賣,因?yàn)榭捎霾豢汕?,價(jià)格每天都不同,具體按照當(dāng)天的價(jià)格為準(zhǔn)。
二、杭州干片黑松露價(jià)格
在杭州超市、食品專賣店、藥店、零售店都會(huì)看到有干片黑松露銷售,干片黑松露價(jià)格在云南都要一千起步,說的是成熟黑心干片,在杭州銷售的干片黑松露都會(huì)按照克來賣,整體價(jià)格比云南產(chǎn)地貴。
成熟黑心大片:1800-2600元/公斤
成熟黑心小片:1400-1800元/公斤
三、杭州冰凍黑松露價(jià)格
杭州冰凍黑松露價(jià)格比云南產(chǎn)地的要貴一半,全部都是一斤或者一公斤真空包裝好冰凍銷售。
3-5cm冰凍成熟黑色心:380-680元/公斤
5-7cm冰凍成熟黑色心:680-1580元/公斤
四、杭州哪里有黑松露銷售
1、在杭州大型連鎖超市可以購(gòu)買到黑松露
如果想要在杭州購(gòu)買到黑松露,可以選擇去杭州大型連鎖超市或者一些進(jìn)口超市購(gòu)買,但是進(jìn)口超市賣的要比連鎖超市的貴。
2、在杭州專門的零售商店可以購(gòu)買到黑松露
在杭州各區(qū)一些零散的地方,有專門做黑松露銷售的,但是每一家價(jià)格都不同,品質(zhì)也不同,建議從正規(guī)專業(yè)渠道購(gòu)買更有保障。
3、在杭州藥店可以購(gòu)買到干片黑松露
在一些大型或者連鎖藥店,都會(huì)有干片黑松露銷售,如果想要嘗嘗可以購(gòu)買一些,但是藥店賣的價(jià)格會(huì)比較貴,一定要選擇黑白色大理石紋路的干片黑松露。