北京市場上銷售的黑松露,都是從云南、四川等地空運過去再次銷售,那么北京新鮮、冰凍、干片黑松露價格多少錢一斤呢?在北京哪里有黑松露賣呢?我們一起來看看。
一、北京新鮮黑松露價格
1、9-11月北京新鮮黑松露價格
在云南,9到11月份開始有大量新鮮黑松露上市,然后被發(fā)往北京市場銷售,在云南原產(chǎn)地,這個時候的黑松露價格還比較實惠,9月最便宜,往后價格依次遞增,北京市場銷售的新鮮黑松露價格要比云南的貴50%左右。
3-5cm新鮮黑松露:500-800/公斤
5-7cm新鮮黑松露:800-1600/公斤
7-9cm新鮮黑松露:1600-1900/公斤
2、12-3月份北京新鮮黑松露價格
這個時候的黑松露更成熟,價格也更高,但是香氣和口感都更好,唯一不足就是品相沒有那么好,但是不影響其銷售,屬于正常現(xiàn)象。
3-5cm新鮮黑松露:700-1400/公斤
5-7cm新鮮黑松露:1400-1900/公斤
7-9cm新鮮黑松露:1900-2500/公斤
二、北京冰凍黑松露價格
在北京市場上銷售的冰凍黑松露,絕大多數(shù)都是成熟黑心,因為在云南原產(chǎn)地做冰凍貨的時候,都是選擇后期的黑松露做的,因此味道和口感都很不錯。
3-5cm冰凍成熟黑色心:450-650元/公斤
5-7cm冰凍成熟黑色心:650-1300元/公斤
三、北京干片黑松露價格
在北京各大零售店、藥店、超市等都有黑松露干片銷售,但是品種參差不齊,不熟悉的人一般分不清有什么差別,在購買干片的時候建議選擇黑色大理石紋路的黑松露片,大小都無所謂。
黑松露小片:1200-1600元/公斤
黑松露大片:1600--2800元/公斤
四、北京哪里有黑松露銷售
1、北京大型超市
在北京的華潤萬家、沃爾瑪、好又多、家樂福、生鮮超市等地方都有黑松露銷售,價格往往比云南產(chǎn)地同期貴一倍以上。
2、北京黑松露批發(fā)零售商
北京沒有專門的黑松露批發(fā)市場,但是有專門的松露銷售店,只是價格比云南產(chǎn)地的要貴一倍以上,而且品質(zhì)無法保證,需要我們用心去尋找好貨。
3、從云南產(chǎn)地直接批發(fā)
很多人都是直接選擇從云南產(chǎn)地購買,因為價格實惠、品質(zhì)有保證,而且現(xiàn)在順豐非常方便,不存在壞貨等現(xiàn)象,只是要找到好的云南批發(fā)商即可。